虫草童子鸡

【配方】冬虫夏草l0克，仔公鸡1只，料酒、姜、葱、精盐、鸡精、胡椒粉各适量。

【做法】将冬虫夏草用白酒浸泡，洗净泥沙；鸡宰杀后洗净；姜切片，葱切段。将冬虫夏草、鸡、料酒、葱、姜一同放锅中，加水适量，大火烧开，再转小火炖l个小时，加入精盐、鸡精、胡椒粉调味，即可食用。

【功效】补肺止咳，壮阳固精。适用于咳喘咯血、阳虚阳痿、早泄滑精等症。

                【注意】阴虚火旺者忌食。