男性性功能障碍及药膳调理

    性功能是人的正常生理现象之一，无论男女，在人的一生中要经历一个从性腺发育至成熟，直到衰老退化，相应地出现由性功能发生至趋于活动旺盛，到衰退、消失的过程。

    如今性神经衰弱致使性功能减退患者逐渐增多．传统医学认为，性功能减退主要是除生殖器官的器质性病变，大多数由于大脑皮层对性冲动的抑制加强及脊髓中枢功能紊乱所致，而多由肾气不足、心脾亏损、命门火衰、禀赋不足、纵情太过、房事不节，与肝、肾二经关系密切。

  性欲减退，是指正常性交欲望衰减，甚至完全没有性欲，但从中医理论和辨证分型来说，性欲减退通常也分为肾阳虚衰，或肾阴虚损，或心脾两虚，或肝郁气滞，或痰湿中阻，这与阳痿的病机大体相同，在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些温肾助阳的食品。如羊肉、狗肉、海参、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、雀卵、海蛎子、韭菜、核桃等，若伴有失眠和神经衰弱者，还需通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类饮料，以保持精力旺盛。晚餐后宜饮用具有安神作用的饮品，如酸枣仁汤、五味子茶等，以利安眠，还可选用下列具有良好补肾壮阳作用的药膳，坚持服用，会取得较好的效果。

  鹿尾培元汤

  原料：鹿尾巴30g，鸡肉100g，巴戟、桑椹、黄精各10g，枸杞子25g，山药15g，料酒15mL，葱、姜各10g，盐、胡椒各5g，味精3g。

  制法：将鹿尾洗净，放人蒸盆，姜片、葱花、料酒，放在鹿尾巴上，置蒸笼内，武火大气蒸1小时取出，切薄片；将巴戟、枸杞、桑椹、山药、黄精同放药包内、扎紧口；葱切花、姜切片；鸡肉洗净切4cm方的块。鹿尾放入炖锅内，加入药包、鸡肉、葱、姜、料酒，注入水1500mL；炖锅置武火上烧沸，用文火炖4小时，调入盐、味精、胡椒粉即成。佐餐食。

    功效：补元阳、固腰肾。用于性功能低下。

    苁蓉炖鹿肉

    原料：鹿肉500g，山茱萸、山药、巴戟天各20g，胡芦巴15g，小茴香5g，料酒lOmL，胡椒粉、味精各3g，姜、盐各5g，葱10g，上汤适量。

  制法：将上述六味中药炮制后，装入布袋内，扎紧口；鹿肉反复冲洗干净，切成4cm见方的块，姜拍松、葱切段；将鹿肉、药包、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖3小时，加入盐、味精、胡椒粉调味即成，佐餐食。

    功效：温肾，壮阳，益精髓。适用于元阳虚损，命门火衰，阳痿，阴冷。

  双鞭驴肉汤

  原料：鹿鞭20g，黄狗鞭30g，驴肉、公鸡肉各300g，菟丝子、肉苁蓉、枸杞子各lOg，料酒15mL，葱、姜、盐、胡椒粉各5g。

    制法：鹿鞭先用温水反复浸泡，发胀，去净筋皮，顺尿道对剖成两块，去内层皮，清水洗净，浸泡30分钟；狗鞭用油沙炒酥，温水浸泡30分钟，洗净；鸡肉、驴肉洗净，切成4em见方的小块。肉苁蓉、枸杞子、菟丝子装入纱布袋，扎紧口；姜切片、葱切段。鹿鞭、狗鞭、驴肉、鸡肉、药包、葱、姜同放炖锅内，加料酒、胡椒粉、盐，武火烧沸，再移文火炖4小时即成，佐餐食。

    功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于肾阴不足，精血亏损，性功能减退，形寒畏冷及宫冷不孕等。

  斑龙虾仁烧海参

  原料：鹿茸6g，虾仁30g，水发海参300g，水发干贝50g，冬笋片25g，油菜心25g，酱油15mL，盐、味精、白糖各3g，料酒lOmL，淀粉5g，花椒水2mL，香油3mL，鸡汤适量。

  制法：将鹿茸研成细粉，虾仁洗净，水发海参洗净，切成4em长，2cm宽的条；干贝洗净，去杂质，冬笋洗净，下沸水中焯一下；油菜心洗净。炒锅内放入酱油、料酒、白糖，下人鹿茸粉、鸡汤、虾仁、海参、干贝，加入花椒水、味精、盐，在文火上煨5分钟，加入冬笋片、油菜心，上淀粉勾芡，淋上香油，出锅盛入盘内即成，佐餐食用。

  功效：壮元阳，补气血、益精髓、强筋骨、益寿延年。适用于‘肾阳虚之阳痿、早泄、腰膝酸冷、女子宫寒带下、血亏眩晕、耳鸣等症。

  琼浆药酒(《中药制剂汇编》)

  原料：人参、川附片、冬虫夏草、当归、佛手、驴肾各60g，鹿茸、桂圆肉30g，狗脊(沙烫去毛)、枸杞、补骨脂(盐水制)、金樱肉、淫羊藿(羊油制)、韭菜子、怀牛膝、灵芝各120g，麻雀头50个(30g)，红曲240g，白蜜5000mL，红糖3000mL，料酒(酒炙)60mL，45度白酒50000mL。

  制法：将前19味加工洁净，放置容器内，装上回流罐，另取白酒，分别装入白酒25000mL，15000raL，10000mL。加入红曲调色、每次均加热至酒沸半小时后，放去药液，将残渣压榨，榨液与3次泛出液合并，混匀，装罐内，混匀，储存1个月，静置过滤，分装即得，适量饮用。

    功效：滋补气血，助阳益肾，适用于肾阳虚损，精血耗伤，腰酸腿软，精神不振，阴囊湿冷，妇女白带清稀，阴冷等。

    三草酒(《民间百病良方》)

    原料：老虎须草240g，香花草60g，木贼草、过江龙各45g，白酒1500mL。

  制法：将前4味洗净，切碎置容器中，加入白酒、密封，浸泡5-10天，过滤去渣即成，适量饮用。

  功效：清利湿热，适用于阳痿日久、完全不举者尤宜。